大根・・・・・・・・・・・10cm 人参・・・・・・・・・・・1本 ごぼう・・・・・・・・・1本 れんこん・・・・・・・小1節 ブロッコリー・・・1/2株 A 練りごま・・・・・大さじ2 めんつゆ・・・・・大さじ1 水・・・・・・・・・・・大さじ3 酢・・・・・・・・・・・小さじ2 豆板醤・・・・・・・小さじ1/2