玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個 なす・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本 オクラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3本 ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・4個 ひよこ豆(水煮)・・・・・・・・・・100g 小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 ウスターソース・・・・・・・・・・・・大さじ1/3 トマトケチャップ・・・・・・・・・・大さじ1/3 塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・・各適量 五穀米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1合 かぼちゃの種・・・・・・・・・・・・・・飾り用 サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量