キムチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300g 牛薄切り肉(すき焼き用)・・・・・・・・・300g 絹ごし豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁 長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本 えのき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋 春菊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2束 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個 A しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ5 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 コチュジャン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 すりごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 おろしにんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 中華スープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300cc