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No.498 たことキウイのイタリアンサラダ
酸味のあるドレッシングでサッパリといただけます!
材料:
4人分
ゆでだこ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
200g
キウイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
4個
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1個
A
白ワインビネガー(または酢)・・・・
大さじ2
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・
大さじ1
塩、黒こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・
各少々
オリーブ(グリーン)・・・・・・・・・・・・・・
8個
作り方
1.
たこは食べやすい大きさに切り、キウイは皮をむいていちょう切り、トマトは種を除いて2cm角に切る。
2.
ボウルにAを合わせてドレッシングを作り、1とオリーブを加えて全体を和え、器に盛る。
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