おすすめレシピ

バレンタインに手作り料理でおもてなし。

下準備：・冷凍パイシートは室温に戻して解凍する。・Bを混ぜておく。・頃合いをみてオーブンを200度に予熱する。
1.	にんにくはみじん切り、玉ねぎ、人参はそれぞれ粗みじんに切る。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、良い香りがしてきたら合い挽き肉を入れて炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、人参を入れて炒め合わせる。
2.	1の野菜がしんなりしてきたらAを入れ、汁気がほとんどなくなるまで混ぜながら煮詰めて軽く冷ます。
3.	1枚のパイシートから2枚のハート型（大）を作る（型の大きさに合わせて麺棒で軽くのばして抜く）。同様にして8枚分のハート型を用意し、4枚分は真ん中を小さいハート型で抜いておく。
4.	ハート生地1枚の上にふちを1cm程度残して2をのせる（真ん中がややこんもりとなるように）。ふちにBを塗り、真ん中が空いた方の生地をのせて挟み、ふちをしっかり押さえて閉じる。同様にして計4個分作る。
5.	4をオーブンシートを敷いた天板にのせ、表面にBをハケで塗る。200度に温めておいたオーブンに入れ、約12～15分パイがしっかりと膨らみ、良い焼き色が付くまで焼く（途中表面が焦げそうならアルミホイルをかぶせる）。

ワンポイントアドバイス

※ミートソースは、パイ4個分に対して少し多めに仕上がります。
※ご家庭のオーブンの機種に合わせて、温度や焼き時間は調整してください。