さば(三枚おろし)・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1/2尾分 |
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 6cm |
にら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1/4束 |
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 250cc |
和風顆粒だし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1/2 |
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合わせ調味料 |
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ1 |
コチュジャン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ1/2 |
おろしにんにく、おろししょうが・・ | 各小さじ1/2 |
砂糖、酒、ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・ | 各小さじ1 |
すりごま(白、お好みで)・・・・・・・・・・ | 適量 |