豚薄切り肉････････････････････････ | 150g |
ピーマン･･････････････････････････ | 2個 |
パプリカ（赤）････････････････････ | 1/2個 |
白ねぎ････････････････････････････ | 1/2本 |
にんにく･･････････････････････････ | 1/2片分 |
赤唐辛子（小口切り）･･････････････ | 1/2～1本分 |
サラダ油･･････････････････････････ | 大さじ1 |
塩、こしょう･･････････････････････ | 各少々 |
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A |
オイスターソース････････････････ | 大さじ1 |
しょうゆ････････････････････････ | 大さじ1/2 |
砂糖････････････････････････････ | 小さじ1 |
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卵････････････････････････････････ | 2個 |
サラダ油･･････････････････････････ | 小さじ1 |
ご飯･･････････････････････････････ | 茶碗2杯分（約300g） |
レモン、リーフレタス（お好みで）･･ | 各適量 |
