おすすめレシピ | 株式会社松源

大根にひと手間加えてメイン食材にチェンジ！

1.	大根は1cm幅に切り、皮をむく。長ねぎは白い部分を5cm幅に切り、青い部分は小口切りにする。
2.	フライパンにごま油を熱し、大根の両面と長ねぎの白い部分を焼く。
3.	味噌、みりんを混ぜ合わせる。
4.	豚ひき肉をサラダ油で炒め、3を加えてさらに炒める。
5.	器に2を並べて4を添え、1の小口切りにしたねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

※大根とねぎは焼き色が付くように焼きましょう。そうすることで甘みが出ます。
※味噌は赤味噌、白味噌でも美味しく出来ます。