チンゲン菜････････････････････････ | 1株 |
豚ひき肉･･････････････････････････ | 50g |
春雨（乾燥）･･････････････････････ | 20g |
白ねぎ（白い部分、みじん切り）････ | 4cm分 |
しょうが、にんにく（みじん切り）･･ | 各小さじ1/2 |
豆板醤････････････････････････････ | 小さじ1/2 |
水････････････････････････････････ | 2カップ |
鶏ガラスープの素･･････････････････ | 小さじ1/2 |
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A |
味噌････････････････････････････ | 大さじ1 |
砂糖････････････････････････････ | 小さじ1/2 |
しょうゆ････････････････････････ | 小さじ1 |
こしょう････････････････････････ | 少々 |
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すりごま（白）････････････････････ | 大さじ1 |
ごま油････････････････････････････ | 大さじ1/2 |
白髪ねぎ、糸唐辛子（お好みで）････ | 各適量 |
