おすすめレシピ | 株式会社松源

お弁当やおつまみにも！ささっと作れる簡単おかず。

1.	かぼちゃは種とワタ部分をきれいに取り除く。皮ごとラップで包んで電子レンジで約1分半～2分加熱（500～600Ｗ目安）し、5～6mm幅のくし型に切る。ベーコンは長さを2～3等分に切る。
2.	Aをよく混ぜ合わせ、かぼちゃの両面に薄くはたき付ける。ベーコンをくるりと巻いて爪楊枝でとめる。
3.	フライパンにサラダ油をひいて熱し、2を並べ入れる。両面を焼いて中まで火を通し、塩少々をふって仕上げる。器に盛り、あればミニトマトとパセリを添える。

ワンポイントアドバイス

※手順1でかぼちゃを切りやすくする為にレンジで加熱していますが、柔らかくなり過ぎないように注意して加減して下さい。固くても、包丁が入りやすくなるくらいがベストです。