おすすめレシピ | 株式会社松源

味付けしたトマトの甘酸っぱさが癖になる！

1.	ミニトマトはヘタを取って熱湯にさっとくぐらせ、冷水にとって湯むきしておく。
2.	1のミニトマトによく混ぜ合わせたマリネ液をかけ、ラップをして冷蔵庫で3時間～1日冷やす（ミニトマトがしっかり浸かるような容器に入れること）。器に盛り、あればミントを添える。

ワンポイントアドバイス

※ミニトマトは湯むきするので、やや大きめのものがベストです。
※ミニトマトの分量は20個を目安としていますが、多少の増減は問題ありません。