おすすめレシピ | 株式会社松源

オレンジの酸味がきいた爽やかデザート

1.	プレーンヨーグルトはキッチンペーパーとザル、またはコーヒーフィルターとドリッパーでこして水気をきる（約2～3時間）。
2.	1に砂糖を加えて混ぜる。
3.	オレンジは皮をむき、房ごとにナイフを入れ、果肉だけを取り出す。
4.	スポンジケーキは1.5cm角に切る。
5.	ガラスコップなどに、4のスポンジ、2のヨーグルト、3のオレンジの順に重ね、それを2度繰り返し、あればセルフィーユを飾る。もう一つも同様に作る。

ワンポイントアドバイス

※ヨーグルトの水気をしっかりときることが美味しく作るポイントです。