米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1.5合 |
もち米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 0.5合 |
※(合わせて2合にする) |
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豚こま切れ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 100g |
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下味 |
酒、しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 各大さじ1/2 |
さつまいも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大1/2本(150g) |
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1/2パック(50g) |
まいたけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1/2パック(50g) |
しいたけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 2枚 |
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ1/2 |
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A(合わせておく) |
オイスターソース・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ1 |
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ1/2 |
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ2 |
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刻みねぎ(お好みで)・・・・・・・・・・・・・・ | 適量 |