おすすめレシピ | 株式会社松源

小豆の風味が感じられる上品な甘みの和スイーツ

【おしるこ】
1.	小鍋にこしあんと水を入れて火にかけ、よくなじむように混ぜながら温める。塩を加え、味をひきしめる。
2.	1を器に入れ、別鍋で柔らかく茹でた餅を加える。
【ぜんざい】
1.	小鍋にゆであずきと水を入れて火にかけ、よくなじむように混ぜながら温める。塩を加え、味をひきしめる。
2.	1を器に入れ、こんがりと焼いた餅を加える。

ワンポイントアドバイス

※【おしるこ】茹でた餅をおしるこの鍋に加えてから器に入れても良いです。
※【ぜんざい】焼いた餅をぜんざいの鍋に加えてから器に入れても良いです。