松源

おすすめレシピ

No.774 ちりめんじゃこと海藻のヘルシーサラダ

しば漬けを使ったドレッシングがアクセント♪


ちりめんじゃこと海藻のヘルシーサラダ

材料：2人分

海藻ミックス（乾燥）･･････････････
1/2袋（乾燥5g）
レタス････････････････････････････
2枚
玉ねぎ････････････････････････････
1/2個
水菜･･････････････････････････････
1/8袋
貝割れ菜･･････････････････････････
1/4パック
ちりめんじゃこ････････････････････
大さじ2
 
 
 
 
A
　油･･････････････････････････････
大さじ3
　ポン酢しょうゆ･･････････････････
大さじ1
　酢･･････････････････････････････
小さじ1
　しば漬け（みじん切り）･･････････
大さじ1
　ごま油･･････････････････････････
少々

作り方

1.海藻ミックスは袋の表示通りに戻し、ザルにあげて水気をきる。
2.レタスは一口大に手でちぎる。玉ねぎは薄い千切り、貝割れ菜は根を外して半分の長さにする。水菜は貝割れ菜と同じ長さに切る。
3.器に1と2を盛り付け、ちりめんじゃこをのせる。
4.Aをボウルに合わせてよく混ぜ、ドレッシングを作る。食べる直前に3にドレッシングをかける。

ワンポイントアドバイス
※海藻たっぷりのサラダです。海藻、野菜共に水気をしっかりと除くことが美味しく作るポイントです。


一覧へ戻る