おすすめレシピ | 株式会社松源

はちみつの甘みがたっぷり。ふわふわの中華風蒸しパン♪

下準備：・耐熱ボウルにオーブンペーパーを敷く。オーブンペーパーは一度手でくしゃくしゃにもんでから敷くと、ボウルになじみやすい。・蒸し器は、ふたを布巾などで包み（水滴が落ちないように）、水を入れて火にかける（生地を蒸す時に水が少なくならないように注意する）。
1.	ボウルに卵とはちみつを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。油、コンデンスミルク、バニラエッセンスの順に加え、その都度よく混ぜる。
2.	1に薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を合わせてふるい入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。
3.	オーブンペーパーを敷いた耐熱ボウルに2を流し入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で約30分蒸す。
4.	蒸し上がったら、適当な大きさに切り分け、器に盛り付ける。