牛薄切り肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 200g |
大根(細め)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 13cm長さ |
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 4cm長さ |
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 8cm長さ |
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 8cm長さ |
貝割れ菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1/2パック |
小ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 8本 |
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ1 |
| |
下味 |
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ2 |
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ1 |
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ1 |
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ1 |
コチュジャン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1/2 |
おろししょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 5g |
|
マヨネーズ(お好みで)・・・・・・・・・・・・ | 適量 |