No.868 ミックスベジタブルとシーフードミックスのかき揚げ
材料を混ぜて揚げるだけ!オーブンシートで失敗知らず
 | 材料:4人分ミックスベジタブル(冷凍)・・・・・・・・ | 1カップ | シーフードミックス(冷凍)・・・・・・・・ | 2カップ | 天ぷら粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1/4カップ | 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ3 | 揚げ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 適量 | 塩、カレー粉、粗挽き黒こしょう(お好みで) | 各適量 | | ※オーブンシート |
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作り方
1. | 大きめのボウルに半解凍にしたミックスベジタブルとシーフードミックスを合わせ、天ぷら粉を加えて全体にまぶす。分量の水を加え、さっくりと混ぜ合わせる。 | 2. | 1を8等分して、7~8cm角に切ったオーブンシートに彩り良くのせる。 | 3. | 揚げ油を熱し、2をそっとのせるようにして入れ、シートがすっと外れたら裏返して両面がカリッとなるように揚げる。 | 4. | 3を器に盛り、カレー塩、粗挽き黒こしょう塩で食べる。 | 【カレー塩】カレー粉と塩を混ぜたもの。 【粗挽き黒こしょう塩】粗挽き黒こしょうと塩を混ぜたもの。 |
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ワンポイントアドバイス
※誰でも簡単に作ることが出来る、オーブンシートを使ったかき揚げです。具材がばらつかずに上手に出来るので、是非試してみてください。 |
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