おすすめレシピ | 株式会社松源

カリカリの衣が楽しいお子様にも喜ばれる一品です

1.	鶏肉は身の厚いところに包丁を入れて、厚みを均等にする。12等分に切り、耐熱容器に入れてAで下味を付ける。
2.	1にふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。粗熱が取れるまでラップをしたまま置いておく。
3.	Bをボウルに合わせ、よく混ぜる。
4.	ポテトチップスはビニール袋に入れ、手で細かく砕く。
5.	2を3にくぐらせ、4を全体にまぶす。
6.	オーブントースターの天板に、しわを付けたアルミホイルを広げて5をのせる。途中で焦げないようにアルミホイルをかぶせて、表裏を返しながら6分ほど焼く。器に盛り、あればイタリアンパセリを添える。

ワンポイントアドバイス

※ポテトチップスを衣にした、カリカリフライです。ポテトチップスは焦げやすいので、焼く時は必ずアルミホイルをかぶせて焼きましょう。