作り方

下準備：・冷凍パイシートは室温に戻して解凍する。
　　　　　・Bを混ぜておく。
　　　　　・頃合いをみてオーブンを200度に予熱する。

1. にんにくはみじん切り、玉ねぎ、人参はそれぞれ粗みじんに切る。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、良い香りがしてきたら合い挽き肉を入れて炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、人参を入れて炒め合わせる。
2. 1の野菜がしんなりしてきたらAを入れ、汁気がほとんどなくなるまで混ぜながら煮詰めて軽く冷ます。
3. 1枚のパイシートから2枚のハート型（大）を作る（型の大きさに合わせて麺棒で軽くのばして抜く）。同様にして8枚分のハート型を用意し、4枚分は真ん中を小さいハート型で抜いておく。
4. ハート生地1枚の上にふちを1cm程度残して2をのせる（真ん中がややこんもりとなるように）。ふちにBを塗り、真ん中が空いた方の生地をのせて挟み、ふちをしっかり押さえて閉じる。同様にして計4個分作る。
5. 4をオーブンシートを敷いた天板にのせ、表面にBをハケで塗る。200度に温めておいたオーブンに入れ、約12〜15分パイがしっかりと膨らみ、良い焼き色が付くまで焼く（途中表面が焦げそうならアルミホイルをかぶせる）。